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Nuestra bodega hoy

Durante el proceso de fermentación del vino, el azúcar de la uva se transforma en alcohol y libera a gas carbónico que levanta temperatura. Una de las tareas que se realizan para proteger el vino con el objetivo de bajar la temperatura es la de pisoneo…

Una historia detrás de un vino

En Bodega Familia Schroeder contamos con una Fábrica propia de Vino Espumante, orientada al sistema Charmat, equipada con tanques autoclaves e implementos que deben resistir las altas presiones (isobarométricos)…

Nuestro equipo

Leonardo Puppato es nuestro Jefe de Enología desde el día cero, quien no dudó aceptar el desafío profesional de armar un proyecto vitivinícola en una nueva zona: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia.

Nuestro equipo

Herman Schroeder conoce la bodega y sus viñedos como la palma de su mano. “De chico, en el año 2000 cuando sólo era ‘campo’, veníamos todos los fines de semana con mi abuelo y mi primo, otras veces toda la familia….”

Premios

Bodega Familia Schroeder ha recibido menciones durante el 2021 en varias de sus etiquetas.