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Maridajes en SAURUS RESTAURANT –

Maridajes en SAURUS RESTAURANT

Canelón de Jabalí con Merlot

Canelón de Jabalí con Merlot: Nuestro Chef Ezequiel González, la Mise en Place del “Canelón de Jabato” –  el lechón del jabalí – uno de los platos de la carta de estación de verano. Se acompaña con un Saurus Select Merlot o un Malbec de la bodega.

Saurus Restaurant elabora una cocina de autor y emocional en donde se priorizan los productos de la zona y Patagónicos, respetando la estacionalidad de los mismos, aplicando las correctas técnicas de cocción.