Skip links

Blog

Nuestra bodega hoy

Durante el proceso de fermentación del vino, el azúcar de la uva se transforma en alcohol y libera a gas carbónico que levanta temperatura. Una de las tareas que se realizan para proteger el vino con el objetivo de bajar la temperatura es la de pisoneo.

Una historia detrás de un vino

En Bodega Familia Schroeder contamos con una Fábrica propia de Vino Espumante, orientada al sistema Charmat, equipada con tanques autoclaves e implementos que deben resistir las altas presiones (isobarométricos).

Nuestro equipo

Leonardo Puppato es nuestro Jefe de Enología desde el día cero, quien no dudó aceptar el desafío profesional de armar un proyecto vitivinícola en una nueva zona: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia.

GLASS OF BUBBLY 2020

Orgullosos de nuestro espumante Deseado. Una vez más “The World’s Finest Glass of Bubbly Awards”, ha distinguido Deseado con Medalla de Oro.

Cata de Espumantes

Se acercan las fiestas!! Bodega Familia Schroeder se une a MasVino para un evento virtual inolvidable y lleno de burbujas.